
79
REKOMENDUOJAMI MAIŠIKLIO GREIČIAI IR DARBO LAIKAS
PATIEKALAS PRIEDAS PERDIRBAMO PRODUKTO KIEKIS REKOMENDUOJAMI GREIČIAI DARBO LAIKAS
Sriuba vaikams smulkinimo antgalis 1 litras 1 bėgis 10s, po to V bėgis 40 – 60 s
Daržovių piure vaikams
smulkinimo antgalis
0,5 litro
1 bėgis 10s, po to V bėgis
1 – 1,5 min.
trynimo diskas 1 bėgis per sietelį
Sriuba-kremas
smulkinimo antgalis 1 litras 1 bėgis 10s, po to V bėgis 30 – 45 s
smulkinimo puodelis
0,5 litro IV arba V bėgis 2 min.
Vaisių kokteilis
smulkinimo antgalis
0,5 litro V bėgis 30 – 60 s
smulkinimo puodelis 0,15 kg vaisių ir 0,3 litro kero IV bėgis arba V bėgis 1 – 1,5 min.
Žalumynai: petražolės, krapai smulkinimo antgalis 1 ryšelis II bėgis 30 s
Tešla lietiniams
plakimo šluotelės 1 litras I bėgis 15 s, po to V bėgis 1 – 1,5 min.
smulkinimo puodelis 0,5 litro III, IV arba V bėgis 1 min.
Kiaušinio baltymų putos plakimo šluotelės 5 kiaušinių baltymų V bėgis 2 – 3 min.
Tešla biskvitams plakimo šluotelės su 6 kiaušiniais IV bėgis 7 – 8 min.
Sviestinis kremas plakimo šluotelės 0,25 kg augalinio sviesto III arba IV bėgis 4 – 5 min.
Plakta grietinė plakimo šluotelės 1 kg II bėgis 15 s, po to IV bėgis
Bulvių piure plakimo šluotelės 1 kg I bėgis 15 s, po to V bėgis 40 – 60 s
Faršas koldūnams su varške
plakimo šluotelės
1 kg bulvių ir 0,5 kg sūrio I bėgis 15 s, po to IV bėgis 40 – 60 s
Varškė su grietine plakimo šluotelės 0,5 kg miltų III bėgis 45 – 60 s
Tešla meduoliui
skysta plakimo šluotelės
0,5 kg miltų I bėgis 30 s, po to III – V bėgis 4 – 5 min.
tanki minkymo kabliai
Mielinė tešla minkymo kabliai 0,5 kg miltų I bėgis 30 s, po to V bėgis 7 – 8 min.
Kommentare zu diesen Handbüchern